薬膳のまなびやkunchi

 

こんにちは。中医薬膳のまなびや　高良江里奈です。

年末に向けて仕事がたてこんでパタパタ―

人員不足で休めないよー

最近身近でよく聞きます

疲れてくると

あ～！！無性に

チョコレート食べたい

唐辛子たっぷり

なんて時ありませんか？

もちろん大量に食べたら
結果はおそろしい事になります
ので注意ですが…

中医薬膳の考え方でも
食べたい物は体が求めている栄養でもある
と考えます

例えば

肝の血が不足すると

イライラしやすく

酸味のあるものを欲する

特に妊娠中の女性が

酸っぱい物を食べたくなったりします

脾胃が弱ったり

思い悩むと

甘い物を欲する

疲れてはぁ～

ストレスで胃腸が弱ると

チョコを食べないとやってられない！

となったりします

摂り方のポイントとしては

欲しているものを少し入れる事

栄養を入れる為のドアをノックして

入りやすくしてくれるイメージです

生理中に血を補充するために

酸味のあるものと血となる肉類を組み合わせる

という感じです

甘いスイーツ系は食事との組み合わせは難しいですが

黒糖を使った物やナッツ入りの菓子類は良い組合せです

疲れた時に少しだけパクっと

今日もくんち（根気）をつけてちばりよ

長文読んで頂きありがとうございます。

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